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Presso il ristorante Al 59 una cena con il compositore Stelvio Cipriani

Il 23 giugno, il locale dello chef Alberto Colacchio inaugura il ciclo di cene d’autore, con illustri esponenti del mondo musicale, artistico e culturale Cena d’autore […]
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Sicurezza sul lavoro: la cucina tra i luoghi più pericolosi

Non solo MasterChef. In Italia mancano corsi di formazione adeguati a tutelare la salute dei lavoratori. I cuochi tra le categorie più colpite da incidenti, circa […]