Nasce la cucina cinematografica firmata Alberto Colacchio, presso l’accademia Verso il Sud di Taranto

Lo chef romano Colacchio di Al 59, presenta negli uffici della casa di produzione cinematografica Sun Film il progetto di formazione per portare l’alta cucina sui […]

Presso il ristorante Al 59 una cena con il compositore Stelvio Cipriani

Il 23 giugno, il locale dello chef Alberto Colacchio inaugura il ciclo di cene d’autore, con illustri esponenti del mondo musicale, artistico e culturale Cena d’autore […]

Arte internazionale e cucina gourmet italiana. A Al 59 Ristorante, Roma e altre città del mondo nei quadri di Resurreccion

Per tutto il mese di giugno, il Ristorante dello chef Colacchio ospita le opere di Jamie Roman Resurreccion, noto artista filippino, innamorato del nostro paese Il […]

Al 59: la rinascita della Dolce Vita romana con lo chef Colacchio in cucina

In cucina Alberto Colacchio, Chef tra i primi della Capitale A pranzo la cucina di qualità a partire da 10 Euro Roma e i suoi vicoli […]

Il 18 e 19 Marzo Note nel Piatto Al 59

Un appuntamento tra musica dal vivo e buona tavola nel ristorante della Dolce Vita romana Il 18 e 19 Marzo, presso il Ristorante Al 59, Via […]

Sicurezza sul lavoro: la cucina tra i luoghi più pericolosi

Non solo MasterChef. In Italia mancano corsi di formazione adeguati a tutelare la salute dei lavoratori. I cuochi tra le categorie più colpite da incidenti, circa […]